Chardonnay Volcanic Wines

Denominazione di origina controllata

Volcanic Wines

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Vitigno  – Denominazione

Chardonnay

Zona di produzione

Colli Euganei

Composizione del terreno

argilloso, calcareo ricco di rocce minerali.

Densità di impianto

4.000 ceppi per ha.

Vinificazione

pigiatura soffice, fermentazione controllata, maturazione parte in acciaio e parte in tonneau.

Colore

giallo paglierino carico con riflessi giallognoli.

Profumo

note di frutta matura come cedro candito, ananas e banana, con sentori di gelsomino.

Sapore

equilibrato con persistenza fruttata e sapida.

Gradazione

13% vol.

 

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